Гідролат містить високу кількість коштовної , ефірної, водорозчинної олії полину!! Гідролат концентрований - є найціннішим продуктом, на відміну від розчиненого гідролату - так звані запашні або квіткові води .
Полин містить ефірну олію, до складу якої входять фелландрен, туйон, кадинен, мірцен,